标题：福州除夕的风俗有哪些 除夕要摆供岁饭

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都说十里不同音，百里不同俗。

我国地域辽阔，民族众多，自然是有着许许多多不同的风俗，而哪怕是同样的节日，在庆祝节日的传统风俗上也会有很多的不同，那么今天我们一起来看看福州除夕的风俗有哪些？

除夕要摆供岁饭！

福州除夕的风俗有哪些 除夕要摆供岁饭　　福州风俗要在除夕张贴春联，和全国各地有不同之处在于春联之上留有一段白纸。

此俗始于清初，相传是悼念定都福州建立隆武政权的明朝末皇帝朱聿键，他被俘殉难时值岁末。

除夕是旧历年的最后一天，福州人蒸好白米饭贮在饭甑中，供于案前，谓之供晦饭或供岁饭，俗称隔年饭。

隔年饭用木制蒸饭甑装盛，周围插朱红筷子十双，贴红纸，扎红绳，并撒上五子(红枣、花生、瓜子、桂圆子、栗子)，摆在厅堂案桌上。

除夕所备的隔年饭和菜肴，要全家人吃到正月初四为止。

除夕之夜，合家团聚，共饮晚宴，谓之做岁。

家中主要门户、箱笼、家具、贵重物品压上金银纸箔，象征来年发大财。

给小孩压岁钱是过年长辈给未成年晚辈的见面礼（红包），压岁与压谇谐音，意在平平安安过一岁。

这种压岁从年三十到正月十五结束。

相传，年是一个恶魔，每年除夕，就出来捉弄人。

故在除夕之时，家家户户贴新符(春联)、放鞭炮以驱年。

福州还仿效旧时郑唐烧火炮驱年除灾的节俗。

在福州守岁习俗也很普遍，守岁目的是接岁，一夜连双岁，五更分两天。

旧时守岁要守到五更黎明，而今一般只守到凌晨零点。

旧时，三十盲晡(三十晚上)是债主讨债、债户躲债最紧张的日子。

旧时欠债不能过年，就是不能过三十晚上。

家住城外的债户跑到后洲尚书庙，家住城内的则跑到城隍庙看戏躲债。

50年代后，人民生活水平大幅度提高，逼债之事早已消声匿迹。

现在年货供应，花色品种，应有尽有。

机关、工厂、商店张灯结彩，街道两旁，彩灯万朵，火树银花，大家欢天喜地，迎接新的一年到来。

　

发布时间：2025-11-11 16:08:04
来源：乐乐易学网
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