标题：福建宁德除夕的风俗有哪些 有哪些传统

内容：
每个地方都有每个地方的习俗，只是有些习俗似乎随着时代的发展而渐渐被年轻人所遗忘，但大多数人还是觉得很多生活要有那些习俗才有过节的气氛，特别是春节。

那么今天我们一起来看看福建宁德除夕的风俗有哪些？

有哪些传统？

福建宁德除夕的风俗有哪些 有哪些传统　　祭祖。

从除夕前二天开始至除夕下午，各家陆续备办一桌丰盛的酒席恭恭敬敬地排在大厅，供请祖宗。

点烛上香，由家长亲自把酒。

照岁。

除夕夜家家张灯，谓之照年。

福鼎则鸣金伐鼓，放纸爆，谓之辞年。

年饭。

在宁德习俗里，年夜饭叫年饭，菜肴取吉利名称，例如福(豆腐)、禄(肉)等。

酒用红酒，象征做事桩桩开门红。

过年有吃年糕，取步步登高(糕)之意。

做年茶。

在吃年夜饭前，按长次入席，由辈份最小的媳妇泡冰糖茶水依次敬奉，还要多出一盏，称添丁茶。

寿宁先喝桔皮糖水，再吃瓜果，谓之尝甜。

霞浦、宁德先吃糍汤一碗，叫行时，取时运亨通之意。

隔年饭。

宁德俗语中有岁除炊半熟米饭，备新正日食的说法，谓之隔年陈。

有的地方还在饭上放两粒福桔，在春节食用，取有食有余之意。

压岁钱。

长辈在除夕或春节时给未成年后辈赐钱，称压胜钱，取压胜除邪之意。

迎年。

即在新春零点时刻，家家户户燃放鞭炮、焰火，宫庙则擂鼓、鸣钟，以接年。

新年有什么习俗　　正月初一，东方破晓，各家得在大厅排出香案，供上年糖、年酒、水果。

家长率领全家男丁恭恭敬敬地跪拜、鸣炮致敬天地，谓之请天地。

（初五、十五、还各有一次请天地。）这一天多数人家吃素菜。

饭后，出门到亲朋戚友家拜年祝新年大吉，万事如意或者上寺庙行香，祈求菩萨保佑赐平安（从初一到初四连续四天）。

凡年六十以上整岁者皆摆酒席恭请亲友会宴，谓之做寿。

开架：正月初五商店和服务业开市营业，谓之开架。

全家大小团聚一起吃一餐丰盛的开架饭。

各家商行市店鸣炮开门，开始营业。

农民、工人等也都陆续开始劳动、工作。

　

发布时间：2025-11-09 16:08:08
来源：乐乐易学网
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