标题：亳州重阳节吃什么 重阳节的饮食习俗

内容：
亳州重阳节吃什么？

亳州重阳节的特色小吃是什么？

重阳节是我国传统节日之一，又称重九节、晒秋节、登高节、敬老节，为每年的农历九月初九日，但每年新历的时间却是不一样。

那么亳州重阳节的特色小吃是什么？

亳州重阳节吃什么　　重阳糕　　重阳节敬老，登高以避灾。

糕与高同音，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了最受欢迎的节日食品。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有糙花糕、细花糕和金钱花糕。

菊花酒　　九九与久久谐音，与酒也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

《西京杂记》记述，汉高祖时，宫中九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿。

古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。

九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。

传说喝了这种酒，可以延年益寿。

栗子糕　　北京的小吃中有两样是专在重阳节时食用的，一为花糕，一个是栗子糕。

栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。

它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将栗子泥分成3份，制成上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕。

吃的时候，用白糖和糖桂花熬成的糖汁浇在上面即可。

吃糍粑　　吃糍粑，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。

糍粑分为软甜、硬咸两种。

其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。

食用时，把芝麻炒熟，捣成细末，把糍粑团搓成条，揪成小块，拌上芝麻、白糖等。

其味香甜适口，称为软糍粑(温食最佳)。

发布时间：2025-10-31 16:12:31
来源：乐乐易学网
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