标题：金华人立秋吃什么 立秋时节为何要吃茄子

内容：
中国的节气除了对农耕有着很大的作用以外，对人们的生活起居也有很大的作用，比如天气变化时衣物该怎么穿，有什么需要注意，又或者是到了什么时节适合吃什么，对身体好。

像在金华的人们立秋吃什么？

立秋时节为何要吃茄子？

金华人立秋吃什么　　红枣鸡蛋　　立夏这天，金华人要吃红枣鸡蛋。

先把红枣洗净入锅煮至七八分熟，然后打入两个鸡蛋，根据个人口味，加入红糖，再煮至鸡蛋成荷包蛋状，一碗香喷喷的红枣鸡蛋就大功告成了，咬一口，别提多甜蜜了。

豌豆笋肉糯米饭　　豌豆笋肉糯米饭，也是立夏这天不可或缺的舌尖美味。

吃了这道饭，双腿就像春笋一样健壮有力，能涉远路，眼睛就像豌豆一样清澈明亮，无病无灾。

立秋时节为何要吃茄子　　民间有谚语立夏栽茄子，立秋吃茄子，立秋正是吃茄子的好时节。

这立秋吃茄子源于北方，关于这个习俗还有一个传说。

传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下的一个兵，偷了老百姓的一个香瓜。

常遇春治兵很严，要把偷瓜的那个士兵处以死刑。

这时有老百姓站出来，说元大都有习俗，立秋就得拾瓜吃瓜，这个不算偷。

常玉春听到这话，于是赦免了那个士兵。

没想到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵为了贴秋膘也都开始抢瓜。

为了解决这个问题，常遇春找到了替代物茄子，茄子质感和口感和肉有点相像，常遇春就让大家吃茄子来解馋。

于是，立秋吃茄子就延续下来成为了习俗。

立秋的农谚有哪些　　立秋对于农事的影响相当大。

古代农业社会，农民对立秋的重视程度不亚于过节。

古人认为如果立秋日天气晴朗，必定风调雨顺，可以坐等丰收。

同样，立秋的早晚也相当重要，七月秋样样收，六月秋样样丢。

立秋后下不下雨更忽视不得，立秋有雨样样收，立秋无雨人人忧，因为立秋无雨是空秋，万物历来一半收。

由此可见，立秋还是一个收获的标志，所谓秋不凉，籽不黄，立秋十天遍地黄，立秋十八天，寸草皆结顶，一个金色的秋天就要到来了。

发布时间：2025-10-18 15:20:44
来源：乐乐易学网
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