彝族春节风俗杀猪目录

彝族人过年要做那三件事情

快乐的彝族年杀猪作文

彝族人过年杀几只猪

彝族人过年要做那三件事情

彝族过年以杀猪为头等大事，家境贫穷或由于其它原因未杀过年猪的人家用绵羊过年，绵羊也没有的人家用母鸡过年。

过年以大肥猪、阉绵羊、阉鸡为佳，不分颜色，一般不用牛、山羊、公鸡过年。

如有宰杀山羊的，都要提前到过年前或推迟到过年后；过年的三天中不能宰杀山羊，更不能用山羊肉来敬奉祖灵，只能用鸡、猪、绵羊肉来敬奉祖灵。

宰杀绵羊的人家较少，猪、鸡是过年的必须品，过年前就必须准备好。

其次，要准备好面粉、烟、酒、柴禾、蕨草、白草、篾席、菜板等食品和其它用具。

过年的前一天，布拖彝族称为“阿普洛测基”，这天要清扫房屋，打扫院坝，洗净餐具，家家户户都要推豆花吃。

到下午牛羊归圈时，在院坝内，把平时准备好的柴禾背来，按一定的规则堆放好，柴堆上放第二天用来烧猪的蕨草，准备好放置灵位的白草、照明用的竹枝、砍肉用的菜板、蔑席等等。

吃完晚饭，天色黄昏时，家家户户都给“磨子喂饭”，磨子喂饭是用包谷或荞子、燕麦等，用一种粮食把磨眼塞满。

过年期间不准推磨，过年前就要准备足够的面粉，过年完毕后，择选吉日打开磨眼，彝语称之为“曲洛克破”。

有些地方这天晚上时兴敬树。

敬树的作法是：两个人带上肉食和刀，选一棵果树，一人爬上树，一人站在树下，树下的人问：“树子你今年结不结果？”树上的人回答说：“不结果，不结果。

”树下的人就说：“你不结我就砍掉你。

”于是举刀往树身上乱砍几刀。

树上的人说：“我结果，结果。

”此时，树下的人停下刀说：“结果就不砍你，只要你结果，我给你过年。

”把带去的肉食往果树上擦，表示给果树过年，喂肉食。

过年 过年一般是过三天。

过年的第一天，彝语称为“库什阿莫”。

这天，天还未亮，各家各户就起来，男的在家清扫祖宗灵位，洗刷敬奉祖灵的餐具，磨刀。

妇女们争相汲水，认为过年这一天清晨的第一瓢清水是最圣洁的水，哪家女人汲到第一瓢清水，哪家这一年就无灾无难，幸福安康，因此这天女人起得特别早，争先恐后地去汲水。

以上的事情做完后，女人做荞饼，男人宰杀过年鸡，用来做荞饼的荞粉和过年鸡，不得随意制作和宰杀，要把一块烧得通红的石头夹到锅庄的上方，用过年酒倒在烧红的石块上（这块烧成通红的石头，彝语称为“尔察”） “哧哧”地冒出青烟时，把养粉和鸡在石块上转一圈，再洗净鸡脚、鸡嘴，以示去除污秽。

然后，女人开始做荞饼，男的杀鸡。

鸡宰杀好后，把鸡翅、鸡肝、尾骨烧熟， 用来敬奉祖宗灵魂。

快乐的彝族年杀猪作文

清晨,一阵刺耳的尖叫声过后,便是哼哼的挣扎声.这猪叫声一声接着一声、一阵接着一阵……老人们听了,脸上绽开了笑容；青年们听了,兴高采烈；小孩子们听了,手舞足蹈,直奔宰年猪的地方.整个村寨,欢声笑语,热闹极了.

中午,小孩子们一群接一群,挨家挨户去拜年.在我们这群孩子当中,阿呷是“指挥官”.当大家走到人家门口时,“指挥官”便喊：“预备起!”大家就整齐地说：“向阿爸、阿妈拜年!”还不等大家行完礼,阿妈笑眯眯地端出坨坨肉、泡米酒请大家吃喝.你一定会问：“大家这样挨家挨户地吃喝,肚子不会胀爆吗?”其实,我们彝族的习惯,是在每家每户尝一点点,表示领情,待每家每户拜完了,肚子也就饱了.你看多有意思呀!

晚上是最热闹的时候.你别以为过彝族年就只有彝族人拜年,我们可没忘记天天和我们一起建设大凉山、一起生活在这土地上的汉族同胞.他们带着好多的糖果、面条、橘子等来到了彝族同胞家,向我们祝贺新年好!他们也受到了我们彝族同胞的热情款待,彝族同胞拿出坨坨肉、泡米酒、荞麦粑来招待他们.

再说我们小孩子吧.小孩们拜年拜够了,就在草坪上燃起一堆熊熊的篝火.这时,大人忙过了一天也来了.大家围在火堆周围,边喝酒边跳锅庄舞.悦耳的歌声打破了山谷的寂静,动人的舞姿胜过了动作迷人的金孔雀.到了深夜,热闹才渐渐消失……不久,小孩们已进入梦乡,他们的脸上留着幸福的微笑；大人们在家里谈论明天如何夺取更大的丰收.

啊,彝族年,多么快乐,多么有意义!我们都在盼望明年的“你”赶快到来.

彝族人过年杀几只猪

汉人怎么不杀猪，只是汉人太多而已，风俗习惯不经相同，彝族就那么一片地区，同理一片地区的汉人风俗习惯也都是一样的。

以前人穷的时候，一年吃不上几次肉，养的猪就等过年吃了，那时候把猪杀了，叫家你人吃个够呢，我父母那辈每家每户就是这样。

以前也问了其他朋友以前过年的风俗，有的也是杀猪杀羊杀牛的。

但是猪肉不可能那么快吃完的，吃不完就要坏掉，所以人们就把猪肉腌制起来，北方就是普通的腌制，西南地区的腌制一般都是烟熏，一个目的就是猪肉能吃的很长久。

现在呢大部分汉人都生活在城镇里也不注重杀猪的风俗，毕竟处理吃不完的猪肉还是很费事的。

　杀过年猪

彝族人过年，家家户户都要宰杀过年猪，一般不兴杀其他的牲畜。

而过年猪的选择是有讲究的，如不带任何残疾和缺陷，不用老母猪，不要尾巴短小，总之要形象完美无缺，没有其他异兆。

一个村寨宰杀过年猪在时间上要有一定的秩序，辈分高者先杀猪，辈分低者后杀猪。

杀年猪时，要先喝“杀猪酒”，每个参加杀年猪的壮汉都得喝上一口。

然后用烧红了的石块、金丝竹、清水同放一木瓢或木钵中，以纯洁的蒸气进行净化，以除去年猪身上的所有邪气，这表示对祖先神灵的诚心敬奉。

彝族喜欢用高山上的干蕨草烧肉，因为蕨草为吉物，也易燃而且味香。

用蕨草将年猪的毛烧尽并烤黄猪皮后，再用炭灰和水涂抹刮净，这样的猪肉没有水气，鲜嫩而味美。

烧肉敬祖灵

这才算过年的开始。

首先，用年猪各部位有代表性的肉切成块，在火塘里烧烤，然后盛入木盘中，放上盐，插上竹签，中间放上一杯酒，由主人家的男人在内屋的灵台前和屋檐下念经敬奉祖先。

烧肉敬祖灵完毕后，先由男主人喝上第一口年酒、吃上第一口年肉，然后由家人一一品尝。

过年猪肉，除第一天晚饭食用部分外，以整体(内脏、眼脚除外)置于内屋灵台上祭祖，三天之内不能随便翻动。

祭祖过后，全家聚在一起开始吃年饭。

如果发现邻居没宰杀年猪，男主人就在祭祖之后给邻居送去砣砣肉，并致新年祝福。

彝族吃年饭，要体现富有、安乐、庄严，既要有规矩、庄重，又要活跃、愉快。

第二天

过年的第二天便可以串门喝年酒，男人们相互邀约，成群结队，弹着月琴、唱着年歌，在这家喝，在那家闹，制造节日的欢乐气氛。

一直玩闹到酒足饭饱，甚至酩酊大醉。

整个山寨沉浸在新年节日的喜庆中。

第三天 过年第三天五更公鸡尚未开叫前，各家都早早起床举行送祖灵仪式，彝语叫“阿普波支”。

这种仪式，必须在黎明的万簌俱静之时，表示对祖先神灵的尊重和祈求子孙后代的安康和睦。

送祖灵，要做三块苦荞麦饼，在铁锅中烙烧。

然后在灵台上取下猪舌、猪喉管、部分带骨肉砍成块水煮。

待熟后，由男主人一手端肉一手端荞饼，插上一至三支马勺，面对灵台念经为祖先神灵送行。

念完辞行祝辞后，由全家人共同食用。

送年祭祖是彝族年最后一次年饭。

白天，女人和小孩们还集中在村外的路口或山坡草坝举行“玩年猪尾巴”活动。