[Shíliú]

石榴并非中国本土水果，张骞出使西域带回的众多瓜果之一，原产伊朗，古安息国即帕提亚帝国，故也称安石榴，因为花色红艳，类似若木（扶桑），因此也称为丹若、若榴、沃丹，中唐诗人元稹《感石榴二十韵》中：何年安石国，万里贡榴花。迢递河源道，因依汉使槎。据传道家称石榴为三尸酒，肚子里的三尸虫吃了以后会大醉，就不会去向天帝打小报告了。

石榴

古波斯的丰收女神安娜希塔Anathita手执石榴象征丰收，15世纪的佛罗伦萨的桑德罗·波提切利Botticelli所作《持石榴的圣母Madonna of the Pomegranite》中，圣母怀抱圣子，圣子手持石榴。《圣经和合本·歌8:2》中：我必引导你，领你进我母亲的家，我可以领受教训，也就使你喝石榴汁酿的香酒。

持石榴的圣母Madonna of the Pomegranite

与圣母共持石榴的耶稣

石榴里含有大量多酚类物质，如鞣酸、花青素等，鞣酸有很强的肠胃收敛功能，摄取过多会便秘。石榴皮里的多酚类物质比可食用部分要多得多，可作为膳食补充剂和食品防腐剂。

C76H52O46

鞣酸能够与铁化合，生成黑色的鞣酸铁。纯鞣酸是淡黄色的粉末，很容易溶解在水里。市场上卖的柿子，通常都是预先在石灰水里泡过或者在皮上抹了层石灰。因为石灰能使鞣酸凝固，变得不溶于水，这样，鞣酸再也不会找舌头的麻烦了，柿子也就不涩了。同样加热也能使鞣酸凝固，所以有些人喜欢用热水泡柿子，一则去涩，一则除菌。鞣酸能使蛋白质凝固，其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色，于是被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。

纯鞣酸为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片

中国出产石榴最有影响力的五大产区为陕西临潼、安徽怀远、山东枣庄、云南巧家、四川会理。

(1)陕西临潼

主要代表品种为：天红蛋、粉红石榴、软籽石榴。

(2)安徽怀远

主要代表品种为：玉石籽石榴、玛瑙籽石榴、青皮糙。

(3)山东枣庄

主要代表品种为：大青皮、软籽石榴、青皮谢花甜、大马耳、红皮甜、白石榴、麻皮糙。

(4)云南巧家

主要代表品种为：铜壳石榴、红壳石榴、青壳石榴。

(5)四川会理

主要代表品种为：青皮石榴。

药用石榴皮

石榴的果实、果皮、根及花均可作药。药用果实多用味酸者，有涩肠止血之功。果皮含鞣质、生物碱及熊果酸等，有明显的收敛和抑菌作用，为强力的治痢疾药。根皮含石榴皮碱，为驱虫要药，用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白带下，还用以泡水洗眼，有明目效能。另外石榴子油还有雌性激素样作用。美研究表明多饮石榴汁可抑制前列腺癌。《本草汇言》中著：“石榴皮，涩肠止痢之药也。能治久痢虚滑不禁，并妇人血崩、带下诸疾，又安蛔虫。盖取酸涩收敛下脱之意，与诃子肉、罂粟壳同义”。

西班牙国徽正下部镶嵌着石榴图案

石榴是西班牙的国花，石榴图案就镶嵌于西班牙国徽底部。西班牙格拉纳达被称为“石榴之城”，中国把石榴花作市花则是山东省枣庄市，湖北省十堰市、黄石市，河南省新乡市、陕西省西安市以及安徽省合肥市。

2011西安世园会的吉祥物“长安花”

多子多福果、神仙果，象征多子多福、团圆、平安、和睦吉祥。石榴也因为独特的寓意而被世人钟爱，在中国传统绘画、瓷器及其他工艺制品中，成为独具特色的装饰纹样。

民俗中的石榴文化

我国民俗学中的石榴多子文化，可以说是中外文化结合的产物。石榴“千房同膜，千子如一”，在东西方文化中都寓意“多子多孙”。两河流域中的母神、希腊神话中的天后赫拉的标志，都是石榴，而在中国的传统文化中，石榴的主要吉祥寓意是“榴开百子”、“多子多福”。

影视作品中的安德王

北齐天保年间，安德王高延宗（兰陵王高长恭异母弟）有一次到李妃娘家赴宴，李妃母亲宋氏就送给皇帝两个石榴。当时，皇帝和身边一些人都不明白这是什么意思，便把石榴扔掉了。这时，太子太傅魏收说：“石榴房中多子，王新婚，妃母欲子孙众多。”皇帝一听，很高兴，命令魏收赶快把石榴拿回来，同时赏赐了他美锦二匹。《北齐书·魏收传》中记载:“安德王(高)延宗纳赵郡李祖收女为妃，后帝(文宣帝高洋)幸李宅宴，而妃母宋氏荐二石榴于帝前。问诸人，莫知其意。帝投之。(魏)收曰：‘石榴房中多子，王新婚，妃母欲子孙众多。’帝大喜，诏收：‘卿还将来’，仍赐收美锦二匹”。

红得似火的石榴花，血色罗裙，易于想到男子对异性的热烈追求和向往。“石榴裙”最早见于南北朝时梁元帝萧绎所著《乌栖曲》中：交龙成锦斗凤纹，芙蓉为带石榴裙。

南宋 佚名《榴枝黄鸟图》（北京故宫博物院藏）

唐时，杨玉环爱赏榴花，爱吃石榴，特别爱穿绣满石榴花的彩裙，唐明皇邀群臣宴会，请杨贵妃弹曲助兴。杨贵妃在曲子奏到最精彩动听之时，故意把一根弦弄断，使曲子不能弹奏下去。唐明皇忙问是什么原因，杨贵妃乘机说，因为听曲的臣子对她不恭敬，司曲之神为她鸣不平，故把弦弄断了。唐明皇很相信她的话，于是降下旨意：以后无论将相大臣，凡见贵妃均须行跪拜礼，否则格杀不赦。众臣无奈，凡见到杨玉环身着石榴裙走来，无不纷纷下跪使礼，于是“拜倒在石榴裙下”的典故流传千年，至今成了崇拜女性的俗语。《簪花仕女图》传为唐代周昉绘制的一幅粗绢本设色画，作品现藏于辽宁省博物馆。

《簪花仕女图》

《簪花仕女图》局部

画面左起第三位贵族女人髻插荷花，身披白花格子纱衫，胸前束朱色斜格长裙曳于地，紫色帔子上有粉和青花枝纹样。她右手略向上举，反掌拈石榴花，左手髻上取下金钗朝着右边移去，目光注视新折下来的榴花，凝神遐思，准备将它插上发髻最显眼的地方。

石榴花神，唐·赐福镇宅圣君，由于五月五日是钟馗的生日，此时西安的石榴花开的正艳，人们尊称钟馗为“石榴花神。

清任伯年《簪花钟馗图》

低温萃取石榴籽油，把石榴籽原料经过前处理后进入低温萃取系统，低温萃取之后得到石榴籽毛油，再经过精炼过程就可以得到高品质的石榴籽油。石榴籽油同时还被广泛应用于化妆品当中，去除皱纹，缓解轻微皮肤过敏和各类炎症问题。

石榴籽油含有天然的雌性激素，具有较强的抗氧化、抗炎、抗微生物的特性。作为一种理想的皮肤营养剂，石榴籽油能够营养肌肤、保持皮肤湿润、提高皮肤弹力。平衡皮肤pH值，从而保护皮肤免受自由基侵害;能够使龟裂、受刺激的皮肤快速恢复。

石榴根雕摆件

石榴木石榴根由于其根瘤形状多样变化，也常被用来做根雕摆件等。生于庚申、辛酉年的人，在五行命理中都是“石榴木”命。

石榴石是指一类的水晶种，石榴石是一种存在色差的宝石，中国古时称为紫鸦乌或子牙乌，常见的石榴石因应其化学成分而确认为六种种类，分别为红榴石（Pyrope）、铁铝榴石（Almandine）、锰铝榴石（Spessartite）、钙铁榴石（Andradite）、钙铝榴石（Grossular，变种有沙弗来石（tsavorite）及肉桂石（hessonite））及钙铬榴石（Uvarovite）。石榴石能够在促进血液循环,改善血液方面有着良好的辅助功效，它能够促进血液的再生能力,调节内分泌失调,增进活力。

石榴石饰品

石榴石化学组分较为复杂，不同元素构成不同的组合，故而形成类质同像的系列石榴石族。其通式为A3B2(SiO4)3，其中A代表二价元素（钙、镁、铁、锰等），B为三价元素（铝、铁、铬以及钛、钒、锆等）。常见的有镁铝榴石，其含铬和铁元素而呈血红、紫红和褐红色等；其次是铁铝榴石，呈紫红色，包体发育的晶体，可琢磨出四射星光；镁铁榴石呈淡玫瑰—紫红色，是石榴石类宝石的重要品种之一；钙铝榴石含微量钒和铬离子，故而有称为上品的绿色品种。

石榴石天然原石

石榴石一直被认为是信仰、坚贞和纯朴的象征。人们愿意拥有、佩戴并崇拜它，不仅是因为它外观玲珑剔透、令人爱不释手，更重要的是人们相信它具有一种不可思议的神奇力量，不仅能使人逢凶化吉、遇难呈祥，还可以永保荣誉地位、捍卫自己的爱情。如今，石榴石作为1月的诞生石，象征着忠实、友爱和贞洁。

关于石榴文化衍生就谈到这里，之后青年创造工坊不定期分享一些不同领域的知识分享，欢迎多交流。