阴阳学说、五行命理，是我们中国的本土文化，所以主要是以我们中国版图时候特征为依据。
五行中指的“水”的特特征就是寒冷。
北方温度低，冷，冷是水旺，故北方属水。
北方冬天都是冰天雪地，冰雪在五行中也属于水，但是纯“冰”五行也有金的成分(冰跟金属一样坚硬，刺伤物体的作用)，五行中“金生水”，金是水的源头。
简单讲：我们中国的南部离“赤道”近，所以相对气候比较温暖(热)，所以越往北越寒冷了。所以北方属水了。