每个地方都有每个地方的习俗讲究，我国地域辽阔，很多地方虽然有着相同的节日，但要说习俗的话还是有很大的可能是不一样的，对于湖北这个省份很多人都不陌生，那么今天我们一起来看看湖北除夕节的风俗是什么？过年有什么讲究？　　湖北除夕节的风俗是什么
　　早期的居民大多是明末清初由周边地区（沔阳、汉阳、黄陂、孝感等地）迁入的，因此，过年习俗散发着浓郁的乡土气息：除了要收拾屋子，换春联，贴门神，过小年时要请灶神，除夕这天，男人还要将水缸挑满，这叫福水长流，子孙富足，女人要在之前做好全家人的新鞋，这叫过年穿新鞋，喜事一起来。然后要将牲畜喂饱，嘱咐狗不要乱吠，以免吓跑财神。等到了年三十这天，全家欢聚一堂吃上一顿丰盛的谈年饭（如今多称为团年饭）。
　　年夜饭，一般要上三全（全鸡、全鸭、全鱼）、三糕（鱼糕、肉糕、羊糕）、三丸（鱼丸、肉丸、藕丸）。开饭时间多在天黑之前，有的家庭一直吃到转钟，表示越吃越亮，既然是谈年，还得边吃饭边聊天，回顾过去展望未来，互表祝福。　　过年有什么讲究
　　湖北人春节第一餐喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意新年抓财，有希望的后生要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有出人头地之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿，取其谐音百好以图吉利。荆州、沙市一带，第-餐要吃鸡蛋，意谓实实在在，吉祥如意。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的荷包蛋，意即银包金，金缠银，得金得银。
　　跨完年就开始拜年了，初一拜父族，初二拜母族，初三拜妻族。初三以后拜亲友要先拜那些比自己有钱有势的，这叫人往高处走，表示自己在新的一年会步步高升。但是在孝感，人民信奉的又是拜年无大小，来者皆是客。